Konya 2009 yılında Türkiyede patates üretiminde 87.000 dekar üretim alanıyla 316.000 ton patates üretimi ile 5. Sırada yer bulmuştur. 2018 yılı TÜİK verilerine göre 148.333 dekar ekim alanı ve 612.000 ton patates üretimiyle Niğdeden sonra Türkiye de 2. Sırada yer bulmuştur.
Türkiye patates üretimi 2009 yılında 4 milyon 400 bin ton iken 2018 yılında 4 milyon 450 bin tona ulaşmıştır. Patates ekili alan ise 2009 yılında 1 milyon 430 bin dekar iken 2018 yılında 1 milyon 326 bin dekar olmuştur.
10 yıl içinde patates ekim alanında Türkiyede % 9 luk azalma olurken ilimizde % 58 lik bir artış olmuştur. Üretimde ise Türkiyede %4 lük bir artış gözlenirken Konya da % 51 lik bir artış görülmüştür.
Patates tarımında dekara gelir bakımından Konyada üretim alanı yüksek olan havuçtan sonra en fazla gelir getiren üründür.
Konyada üretilen patatesin 20.000 dekarı küçük aile işletmeleriyle pazarlarda, 33.000 dekarı sertifikalı tohumluk üretimi şeklinde ve 95.000 dekar alanda ise sözleşmeli patates üretimi yapılmakta ve sanayi de işlenerek değerlendirilmektedir.
Ülkemizde yıllık yaklaşık olarak 100.000 dekar alanda tohumluk patates üretimi yapılmaktadır. Bu üretimin 33.000 dekarlık alanı ilimizde gerçekleşmektedir. İhtiyaç olan tohumluk patatesin %48 i ilimizden karşılanmaktadır.
Bakanlığımız Sertifikasyon ile iç ve dış karantina yönünden gerekli tedbirleri almış olması nedeniyle hastalık ve zararlılar yönünden çalışmalarını hassasiyetle yapmaktadır. Tohumluk patates üretim alanları sertifikasyon yönünden sürekli kontrol edilmekte, yemeklik ise il ilçe müdürlüğümüzde oluşturulan ekipler tarafından sürekli kontrol edilmektedir.