Ereğli İlçe Tarım Müdürü yaptığı açıklamada şunları söyyledi:
Ereğli yöresinin toprağında kucaklayıp büyüttüğü, iklimiyle, suyuyla kendine özel kıldığı siyah havucun Ereğli İlçemizde üretimi Kuzukuyusu, Pınarözü, Hortu, Selvili, Aşıklar, Türkmen, Çiller ve Kamışlıkuyu mahalleleri başta olmak üzere Ereğli merkezde ve Ereğli ilçesinin tüm mahallelerinde toplamda 14.000 dekarlık bir alanda yetiştirilmekte olup, ilçemiz Türkiye genelinde siyah havuç üretiminde öncü konumdadır.
Türk mutfağının geleneksel içeceklerinden olan şalgam suyunun da ana maddelerinden biri olan siyah havuç ihraç kalemi olarakta önemli bir üründür. Doğal gıda boyası, vücut ve güneş yağı olarak kozmetik sektöründe, havuç konservesi, dondurması, reçeli, suyu veya sofralık olarak gıda sektöründe kullanılan "Ereğli Siyah Havucu" 2017 yılından itibaren Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edilmiş, ilçemiz için coğrafi işaret olan bir üründür.
Bugün İlçemizde siyah havucun 2021 sezonu hasadını başlatan, üretimde Ereğli'nin adına yakışır kalitede ürün elde eden, ayrıca soğan üretimiyle de tarıma değer katan Toker Kardeşler'e ait havuç ve soğan tarlalarında ve havuç yıkama-paketleme tesisinde incelemelerde bulunduk. Tarladan başlayarak paketlemeye kadar tüm safhaları gözlemledik, işletme sahipleri Salim, Ahmet ve Hüseyin Toker kardeşler ile bilgi alışverişinde bulunduk.
Değerli üreticilerimizi gayret ve üretim azminden dolayı tebrik eder, nazik ev sahiplikleri için teşekkür ederim. Hayırlı, bereketli ve emeklerinin karşılığını görecekleri bir sezon diliyorum..