Torunoğlu ürünleri satıcısı Beytullah Torun, süt ürünlerinin içinde yetişen birisi olarak açıklamalarda bulundu.
Beytullah Torun süt hakkında şu bilgileri verdi:
Çok kolay bir şekilde soframıza ulaştığını düşündüğümüz süt ürünlerinin ne kadar meşakkatli yollardan geçerek sofralarımıza ulaştığını bir tahayyül ederek Fiyat/fayda ekseninde ne kadar değerli bir ürüne sahip olduğumuzu belirtmek isterim.
* Öncelikle bir ineğin süt verebilmesi için 24 ay kadar bir süre ile beslenmesi gerektiğini,
* Bir ineğin 1 LT süt üretebilmesi için 400 lt kan'ı devirdaim etmesi gerektiğini,
* Gün içerisinde yaklaşık 150 LT su tükettiğini,
* Bir günde 50 kg'a yakın yem, saman, yonca, silaj gibi yem malzemesi tükettiğini,
* Hastalıklardan korunmak ve riski azaltmak için ilaç ve veterinerlik giderleri ile yaşanabilen hayvan ölümlerinin büyük maliyetler oluşturduğunu,
* İşçilikten kaynaklanan maliyetlerin büyük bir gider teşkil ettiğini,
* Özellikle kırsal alanlarda en büyük ekonomik kaynağın süt üretimi olduğunu,
* Bunlar ile beraber Yasal giderlerin ve diğer işletme giderlerinin büyük bir maliyet oluşturduğunu göz önünde bulundurarak Fiyat/fayda ekseninde ne kadar değerli bir ürüne dönüştüğünü belirtmek isterim.
Lütfen, bu meşakkatli süreci üstlenerek bizlere en sağlıklı temel besin maddesini sunmak için emek veren çiftçimizin, mandıracımızın ve dağıtıcılarımızın bir teşekkürü hak ettiğini bilelim.
Şunu da unutmayalım ki böylesine değerli bir ürün ülkemizin öz malı değil de bir israil veya Amerikan malı olsaydı, eczaneden ilaç niyetine gramla almak zorunda kalacağımızı herdaim hatırlamanızı isterim.
Saygılarımla.