İŞLETMEMİZDE KURUYEMİŞ BAYATLAMAYA FIRSAT BULAMAZ

Ereğlide Rasim Erel caddesi Öğretmenler apartmanı altında kuruyemiş satan Cömert Kuruyemiş işletmecisi Ömer Tavşancıoğlu, Kuruyemişler için her zaman dediğimiz gibi lezzetli olduklarının yanı sıra muhteşem ötesi enerji depolarıdır dedi.
Her platformda bu durumu açıkladığını belirten Tavşancıoğlu, yenmesi keyif ve mutluluk veren çerezlerin nasıl tüketilmesi konusunda da yani çiğ mi tüketilmeli yoksa kavrulmuş mu tüketilmeli konusuna da açıklık getirdi.
Uzmanlar Çiğ Kuruyemiş Yemeyi Öneriyor
Uzmanlardan edindiği bilgileri gazetemizle paylaşan Ömer Tavşancıoğlu, şu açıklamayı yaptı:
Ben 15 yıl İstanbul Alpin Çorap A.Ş.de üretim Planlama Müdür ve müdür yardımcılığı görevlerinde bulundum. Buradan edindiğim tecrübeleri bu sektöre de yansıttığımda başarılı olacağıma inanıyorum. Çünkü biz hem üretim hem de satış hedefiyle yola çıktık. Yaptığımız sıcak imalat ile kuruyemişin bayatlamaya fırsat bulamadığı bir işletme olma yolunda ilerliyoruz. Şunu da belertmekte fayda görüyorum. Çiğ kuruyemiş yemenin oldukça faydalı ve sağlıklı olacağı ve sağlığımıza da faydalı olacağı söylenmektedir. Çiğ yenecek kuruyemişlerin içeriği açısından lipaz enzimleri sayesinde vucudumuzdaki yağ yakımını hızlandırdığından fazla kilolarınızdan kurtulmanızı sağlamaktadır.
Fakat kavrulmuş kuruyemişlerde lipaz enzimlerinin yaşamları son bulduğundan dolayı yağ yakımını ölü lipazla sağlayamadığından faydası olmayacaktır. Bu durum başka bir özelliği olan kuruyemişlerin kabuklarında bulunan lifli yapılarının da yok olmasına neden olacağından vucudumuza sağlayacağı bir çok faydadan mahrum kalınacaktır dedi.
Müşteri arz talep ilişkisi doğrultusunda firmalarında her tür kuruyemişin de bulunduğunu söyleyen Tavşancıoğlu, Kavrulmamış olarak işyerimize gelen bir çok mamülü kavurup müşteriye verecek tesisimiz mevcut. Biz kendi firmamızın bünyesinde bulunan makinalarımızda çiğ olarak gelen ürenleri kavurarak müşterilerimize taze olarak veriyoruz. Mamüllerin bayatlamasına fırsat vermiyoruz. Özellikle Çorum bağlantımızdan dolayı Çorum leblebimiz yok satıyor. Kavrulmuşunu getirip satmıyoruz. Kendimiz ürettiğimiz için de taze oluyor. Diğer yandan kavrulmamış olarak ta satıyoruz. Bu müşterinin isteğine bağlı. Müşterimiz ister kavrulmuş isterse kavrulmamış olarak ürünlerimizden alabiliyorlar dedi.