Ereğli kırsalında bulabileceğiniz bir şifa kaynağı...

Kış mevsiminin habercisi sonbaharın gelmesiyle birlikte grip, nezle, gribal enfeksiyonlar, faranjit tarzı hastalıklarda ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde doğal önlem olarak kullanılan ‘kuşburnu güvenilir bir ürün olarak dikkat çekiyor.
Hava sıcaklıklarının düşmesi, hastalıklara direnç gösteren vücudun vitamin ihtiyacını artırırken, doğal önlem olarak kuşburnu kullanımı ilk sırada geliyor. Güçlü bir antioksidan olan kuşburnu çiçekleri ilaç olarak kullanılırken, meyvesi ise özellikle bağışıklık sisteminin güçlenmesi için bitkisel çaylar başta olmak üzere marmelat ve reçel yapımında kullanılıyor.
Aktar Emre Öz, kuşburnu meyvesinin Türkiyenin her noktasında yetişebilen ve en çok C vitamini ihtiyacını karşılayan bir meyve olduğunu söyledi. Kuşburnunun bağışıklık sistemini güçlendirici çay haline gelebilecek bir tür olduğunu ifade eden Emre Öz, Kuşburnuyla alakalı şunu bahsetmemiz gerekir ki kuşburnu bizim sağlığımızın ve bağışıklığımızın güçlendirilmesi için kullanılan, yurt dışında marmelatlarından etken madde elde edilen bir meyvedir. Biz kuşburnunu ülkemizde iki tarz kullanıyoruz. Bir marmelatını yapıyoruz, ikincisi çay şeklinde tüketiyoruz. Çay şeklinde tüketilen kuşburnu bizim için bağışıklığı güçlendirmede güvenilir bir üründür dedi.
KORUYUCU HEKİMLİK İÇİN KULLANILAN EN GÜZEL ÇAY
Kuşburnu hazırlanışını anlatan Öz, Gittik bir aktardan kuşburnu aldık. İçebileceğimiz miktarda bir çaydanlık için bir avuç ayasını dolduracak kadar alıyoruz. Havanda kuşburnunu dövüyoruz. Dövdükten sonra kaynamaya başlayan suyun içerisine atıyoruz. Kapağını kapatarak kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika kaynatıyor ve süzdükten sonra bal ve limonla tatlandırarak içiyoruz. İçerisinde bulunan C vitamini kaynatmayla ve kırıldıktan sonra kendisini suya bırakıyor. Tüketmiş olduğumuz kuşburnu çayının içerisinde yüksek C vitamini bizim kış hastalıklarına karşı ve sonbaharda göreceğimiz grip, nezle, gribal enfeksiyonlar, faranjit tarzı hastalıklarda koruyucu hekimlik için kullanılan en güzel çay haline geliyor ifadelerini kullandı.
KUŞBURNU BOĞAZ HASTALIKLARINA İYİ GELİYOR
Kuşburnu çayının fazla konuşma gerektiren işlerde tercih edilebileceğini belirten Öz,Kuşburnu özellikle gribal enfeksiyonlarda, boğaz enfeksiyonlarında ve sürekli sesle işi olan öğretmen hoca ve imamlarda yani herkeste etki gösteren bir üründür. Gripten korunmak için kuşburnu çayı için diyebiliriz şeklinde konuştu.
Kuşburnu çayının yediden yetmişe herkesin kullanılabileceğini belirten Öz, çayın gribal enfeksiyon ve boğaz hastalıklarından korunması için kullanılabilecek en güzel meyve çayı olduğunu aktardı. Kuşburnunun Türkiyede yetişen bir meyve olduğunu kaydeden Öz, İthal gelmiyor, enflasyonu yükseltmiyor, bizim dış ticaret açığımızı artırmıyor. Yerli bitki ve meyvelerle biz sağlıklı kalabilmek, bağışıklığın güçlü olabilmesini sağlamak ve insanları dirençli tutabilmek için çabalıyoruz, tüm gayretimiz bu yöndedir diye konuştu.